在华中师范大学国际文化交流学院邓虹书记的带领下，24名该院外国留学生到我基地参加了为期三天共9小时的中华饮食文化的培训。整个培训分为三个阶段。第一阶段培训内容包括参观基地，基地工作人员向外国留学生介绍并演示中国茶酒文化，中国烹饪大师陈才胜老师向外国留学生介绍并演示宫保鸡丁、珊瑚鱼、酱爆鳝鱼的制作过程。第二阶段是面点大师王波老师向学员介绍中国包子的制作技巧，并指导学员实操包子制作。第三阶段是中国烹饪大师潘才特老师给大家示范糍粑鱼、红烧茄子及凉拌生菜等外国人喜爱的家常菜制作工艺，并且亲自指导学员实操红烧茄子。三天9个小时的培训，学员不仅领略到中国烹饪文化的博大精深，而且学会了一两道中国菜肴的制作技巧，品尝到自己胜利的劳动果实。学员表示以后有机会还想到我基地来学习！
基地工作人员向外国留学生演示中国茶酒文化
陈才胜大师示范中式菜肴制作
学员展示自己制作的包子
学员与老师的合影
学员展示自己烹饪的红烧茄子