11月24日，2020年全国劳动模范和先进工作者表彰大会在北京人民大会堂隆重举行，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平出席大会并发表重要讲话。湖北省101位全国劳动模范和先进工作者接受表彰。旅游教工第二党支部党员教师邹志平同志被中共中央、国务院授予“全国先进工作者”称号。
邹志平说：“能在人民大会堂受到党和国家领导人的表彰，现场聆听习总书记的重要讲话，这是党中央、国务院对广大劳动者的关心和重视，也是对劳动者的最高褒奖、最高荣誉。我深受鼓舞，信心倍增。”作为高校烹饪专业的一名教师、湖北省示范性职工（劳模）工作室的领办人，也是一名楚菜大师，邹志平表示，他会和同仁们一道再接再厉，踏踏实实地加强楚菜菜品创新研发，促进楚菜文化宣传推广，服务楚菜高技能人才培养，通过职业教育和行业实践，建设一支高水平、高素质、创新型楚菜人才大军，把楚菜打造为“富强湖北”“幸福湖北”的一张鲜活而靓丽的名片，为满足人民对美好生活的需要作出新的贡献！
邹志平事迹简介：
邹志平从事烹饪工作30年，被授予中国烹饪突出贡献人物、十大楚菜大师、国务院政府特殊津贴等荣誉。2013年通过人才引进为湖北经济学院教师，现为我校烹饪与营养教育专业教授、楚菜研究院院长。作为一名双师型、社会服务型教师，指导学生在国家级、省级烹饪大赛中获得金奖、特等奖30多项；培养业界弟子30人次获湖北省五一劳动奖章等省部级荣誉。
邹志平国家技能大师工作室，2012年至今研发菜品800道，30道菜品获“中国名菜”“楚菜名菜”，在餐饮经营中广为流传。开展技能培训、服务群众系列活动400次；承办湖北台湾周·海峡两岸职工技能交流、外交部湖北全球推介活动楚菜冷餐会、省人社厅职业技能鉴定、湖北工匠杯——楚菜技能大赛、第45届46届世界技能大赛烹饪（西餐）项目湖北省选拔赛、楚菜美食博览会等大型活动。参编合编十多部烹饪书籍，编著《中国莲藕菜》在“一带一路”中国文化走出去系列活动中被28个国家收藏，对尼泊尔、印度版权输出，获湖北省社会公益出版奖、“一带一路”美食出版金奖。随李克强等国家领导人出访法国，助力中华美食申遗；担任第七届世界军人运动会餐饮专家顾问；组建“新型冠状病毒肺炎湖北烹饪志愿队”，组织工作室与同行捐赠现金和物资200多万元。