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基地战略

基地以教学创新为核心,师资培训、教材建设、科学研究为重点,网络资源建设为基础,重点项目为驱动力,充分调动校内外及海外积极力量,集成资源,依托国家汉语言国际推广工作,针对国内外籍人士和国际公众传播中华饮食文化,打造全球中华饮食文化国际传播与交流国际品牌和领导平台,推动以汉语言国际推广为基础的中华饮食文化走向世界。