基地专家

根据国家汉办《关于同意建立汉语国际推广中华饮食文化培训基地的函》（汉办[2013]26号）的要求，基地需要成立专家委员会，并且成员中应有不少于50%的外籍专家，主要参与基地建设相关项目的论证与实施。基地专家委员会成员包括9名国内专家，9名外籍专家。具体成员名单如下：

主任：周元武 湖北经济学院党委书记

常务副主任：谭志国 湖北经济学院烹饪营养系主任，博士

副主任：夏保国 湖北经济学院酒店管理系教师，博士

秘书长：戴顺斌 湖北经济学院国际交流处处长

委员名单：

吕忠梅 湖北经济学院校长，教授，博士，博士生导师

卢永良 中国鄂菜大师，湖北经济学院教授

王仁湘 中国社科院中华饮食文化研究员

姚伟均 华中师范大学餐饮文化大师，教授，博导

路兴国 中国烹饪大师，教授，硕导

史正良 中国川菜大师

高炳义 中国鲁菜大师

周晓燕 中国苏菜大师

黄振华 中国粤菜大师

Stephane Leforestier 法国烹饪大师

Rick Bartram 英国烹饪大师

达保罗 法国领事馆文化专员

贺仁博 法国驻武汉领事馆副领事

何妮 新加坡淡马锡大学旅游管理系主任

约翰.威廉姆斯 洲际集团职业经理人

高培 法国马赛酒店学院校长

莱恩 法国波尔多葡萄酒专家

里奥.布莱恩 爱尔兰格里菲斯学院副校长