科学研究

    中华饮食文化创新研发中心还承担着中华饮食跨文化传播研究以及中为西用、西为中用的菜品研发等任务。该中心在跨文化传播研究及菜品研发方面立足于湖北经济学院的优势专业平台予以开展，同时也设置研究课题积极面向社会公开招标。