孔子讲堂

“中华饮食文化”国际大讲堂孔子讲堂项目主要通过在孔子学院设置专门的中华饮食文化课程以达到稳定、系统、持续传播中华饮食文化的目的。孔子讲堂的主要任务是设置中华饮食文化孔子讲堂课程项目；通过汉办与孔子学院合作共办中华饮食文化孔子讲堂，讲授中华饮食文化中的茶文化、酒文化、饮食礼仪、烹饪文化等方面的知识和技能；培训并选派专兼职教师到中华饮食文化孔子讲堂任教。